【干锅兔高压锅压几分钟】干锅兔压力锅压15min 。兔子肉用高压锅来炖，自动排气阀冒汽后用小火约15分钟即可 。兔子肉包含家兔子肉和野兔肉二种，家兔子肉也称为菜兔子肉 。兔子肉归属于高蛋白质、低热量、少碳水化合物的肉类食品，兔子肉成分含蛋白达到70%，比一般肉类食品都要高，但脂肪和胆固醇成分却小于每一个肉类食品，故对它们有荤中之素的观点 。含丰富多样的蛋白、比较多的糖原、少许人体脂肪（胆固醇含量小于大部分肉类食品）及硫、钾、钠、维生素b21、大豆卵磷脂等物质 。
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