新疆的特产有天山雪莲罗布麻贝母红花无花果哈密瓜葡萄杏子香梨 新疆的食品也很有民族特色，烤全羊烤囊烤羊肉串拉条子手抓饭烤包子大盘鸡手抓羊肉等都非常可口 疆的特产有天山雪莲 。
新疆特产有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐鲁番无核白葡萄，伊宁苹果，库尔勒香梨，叶城大籽石榴，阿克苏薄皮核桃，阿图什无花果，库车白杏，喀什巴旦杏其他农牧土特产有库尔勒啤酒花，库车，若羌羔皮，及天山南北各地所产细毛羊绒，皮张，肠衣 。
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