发好的面团如果是在常温的条件下不要过夜 ， 但是如果放到冰箱里面进行保存就可以过夜 ， 最好放到保鲜袋把里面的空气都挤出来 ， 然后扎紧保鲜袋的口放到冰箱里面 ， 在0~3摄氏度的时候可以保鲜三天左右 ， 如果是在零下15度就可以保存半年以上的时间 。
发面的简介
【发好的面团可以过夜吗】发面是在盆中放入适量的面粉 ， 然后用温水将酵母粉化开 ， 用酵母粉将面粉搅拌成絮状 ， 然后和成光滑的面团 ， 将面团放入温暖的环境中 ， 醒发至两倍大可以做面食 。发面一般可以做馒头 ， 发糕 ， 油条 ， 包子 ， 花卷 ， 家常吃的面包等 。
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