北京特色小吃品类繁多 ， 不仅制作精致 ， 细节讲究 ， 味道也让人惊叹 ， 说道北京小吃 ， 很多人是不是想到了北京烤鸭 ， 北京烤鸭好吃而且名气很大 ， 到底北京特色小吃有哪些呢今天就为大家整理了北京十大特色小吃排行榜 ， 告诉你到了北京 。
老北京小吃十三绝包括豆面糕艾窝窝糖卷果姜丝排叉糖耳朵面茶馓子麻花蛤蟆吐蜜焦圈糖火烧豌豆黄炒肝奶油炸糕驴打滚又称豆面糕 ， 是北京小吃中的古老品种之一 ， 它的原料是用黄米面加水蒸熟 ， 和面时 。
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