1、承担错误，不要推卸责任，给客人一个合理的解释 。
2、安抚客人，马上给客人换菜 。
3、由经理出面，给客人道歉并发名片，赠送客人小礼品或菜品 。
4、感谢客人的建议和意见，由服务员和经理送客人离开 。
【如何处理客人对菜品的投诉】5、客人走后，弄清出现问题的原因，避免再次发生类似的事情 。
推荐阅读
- 如何处理课堂上的突发事件
- 如何处理劳资纠纷
- 如何处理硫酸铜
- 如何处理猫掉毛
- 如何处理矛盾纠纷
- 如何处理木桌上的刻痕
- 如何处理木材存放问题
- 我该如何回复好友辅助申诉
- 马甲如何挑选
- 如何处理朋友之间的矛盾和摩擦