柿子不能和啤酒一起食用 。柿子是寒性的食物，啤酒含有酒精对肠胃有一定的刺激性，这两种食物一起食用会对肠胃造成一定的伤害；柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的物质发生反应，从而出现腹胀、腹泻等症状 。
【柿子能和啤酒一起吃吗?】柿子除了不能和啤酒一起食用之外，也不可以空腹食用 。柿子中含有大量的鞣酸、果胶成分，当空腹进食大量柿子，特别是未成熟或未去皮的柿子时，其所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的凝块而沉积于胃内，经胃的机械作用形成团块，即所谓的柿胃石 。会对成为造成伤害，会导致腹泻、腹痛 。
只要正确的食用柿子还是对人体有很大的益处的 。
柿子香甜好吃，而且含有丰富的糖分、蛋白质和多种维生素，食用柿子不仅可以为人体提供充分的能量，还能增强大家的体质，提高人体免疫力，增强机体抗病能力 。
柿子中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，食用柿子可以起到润肠通便的作用，还能够防止便秘 。
柿子还具有润肺化痰的功效，可以活血消炎，咳嗽痰多的人，多吃几个柿子，可以让症状得到缓解 。同时，新鲜柿子还可以软化血管，预防动脉硬化 。
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