甜酸鱼的家常做法 _云知道

1、配料淀粉面粉盐番茄酱清水醋糖酱油料酒葱姜蒜胡椒粉适量制作方法1鲤鱼收拾干净，打上花刀2用胡椒粉生抽和少许盐腌制入味3淀粉面粉调成糊均匀抹在腌好的鱼上4生抽；6淋酱撒点白芝麻小贴士1糖醋鱼什么鱼都可以做，鲈鱼最好2用番茄沙司和排骨酱做出来的味道比较不错3鱼骨可以留着做鱼粉糖醋鱼的宜忌人群1服用某些药物者服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更；甜酸鱼的做法是鲜活鱼一条约500克配料鸡蛋2只面粉150克调料蕃茄酱50克蕃茄100克酸桔50克红尖椒50克糖200克白醋50克精盐20克生姜50克淀粉200克烹调方法一将鸡蛋打入碗内，加入清水；主要食材鲤鱼一条，食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克，生姜，大葱白，大蒜，蛋清，淀粉，面粉，植物油，白糖20克，白醋10克，番茄酱20克，食盐少许，明油5克1首先我们准备鲤鱼一条，把鱼敲晕之后刮去鱼鳞去除内脏清洗。

2、甜酸鱼是一道菜品，主要材料是鲜鱼面粉，调料为番茄酱食用盐酸酸橙汁，柠檬酸，苹果酸等食用酸等，通过炸烧的做法而成具体做法如下1准备好鲜鱼，加盐，和少许酱油，糖少量，姜汁适量，酒腌制1h2；家常糖醋鱼做法1 材料黄花鱼一条500克，胡萝卜蒜头洋葱尖椒姜白醋白糖茄汁生粉盐花生油适量做法1将黄花鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身上2在鱼身上涂抹均匀生粉3 。
3、1材料鲤鱼1条约500克，甜面酱50克，蒜1头，调料适量2鲤鱼去鳞鳃肠杂，洗净，由头部两侧切开口，分别抽去两条白色线状物，用盐黄酒渍20分钟3锅置火上，倒入菜油，烧热，人鱼略煎即盛起4；1材料备好，鱼开肚洗净，生抽白醋蕃茄沙司糖=11105，把酱汁搅拌均匀备用 2鱼双面煎至金黄加入调好的酱汁和一碗清水煮开至剩三分之一水分时加入适量水淀粉，煮至汤汁浓稠即可小贴士如果想再好看点，口；做法二1鱼去鳞去腮去内脏洗净2用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向鱼头方向斜切一刀3在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒胡椒粉和适量盐，加上葱丝姜片，腌制20分钟4胡萝卜切小丁，蒜薹切5毫米左右的段5将；制作材料主料鲷鱼一条或鲤鱼草鱼姜片和姜末多量葱香菜尖椒辅料料酒郫县豆瓣酱少许甜面酱糖醋鸡精烹制方法1在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片葱，腌渍；家常糖醋鱼的做法1鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒盐腌上入味2锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄3加入酱油料酒糖醋葱段姜丝蒜片，清水，中小火慢炖4炖至；再次晃动锅，使鱼整个包裹上糖醋汁，见到汤汁变很浓稠，关火，撒上葱花，出锅装盘即可糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节更是少不了，做法简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，大人小孩都爱吃。
4、家常糖醋鱼的做法一材料新鲜鲤鱼一条，盐，料酒，酱油，糖，醋，葱，姜，蒜，油做法 1鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒盐腌上入味2锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄3；1准备鱼片100g，番茄200g，姜丝葱丝香菜油各20g，盐鸡精胡椒粉淀粉各10g2番茄切丁，鱼片加入淀粉，搅拌均匀，香菜切段3锅中倒油，放入葱丝姜丝爆香，加入番茄炒出汁加水放盐鸡精胡椒。

【甜酸鱼的家常做法】5、糖醋鱼的家常做法1鱼洗净后两面切刀，葱姜切片，鱼抹上盐，加葱姜料酒水腌制1小时，抹上干粉2起锅烧油，鱼煎至两面金黄，加入蒸鱼鼓油料酒糖醋盐葱姜开水，炖30分钟3出锅加点香菜点缀即；然后起锅放油烧78成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中，接着锅留底油烧热，加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上即可端出糖醋鱼的做法。