1、白牡丹茶的泡法 1用盖碗泡 准备一个盖碗 , 取3克白牡丹茶放入盖碗中 , 用90度的沸水温润后换水 , 直接加入沸水 , 盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用第一泡闷泡约45秒即可 , 之后每泡延长20秒左右最宜2用壶泡 准备一个 。
2、相对传统白茶制法而言 , 新白茶制法采用轻萎凋轻发酵轻揉捻等工艺特点 , 形成外形卷缩 , 略带条形 , 内质滋味甘和 , 色味趋浓 , 品质自成一格 萎凋多采用室内自然萎凋 , 室内自然萎凋历时24~48h , 约七成干 , 叶色转灰绿 , 芽毛发白 , 口缘微 。
3、2盖碗法准备一个有盖子的那种茶碗 , 取3克的白牡丹茶投入进去 , 同样使用90度的沸水温润过后 , 采用功夫茶的泡法 , 在第一泡等待45秒后再次冲泡第二次 , 第二次延续20秒依次下去即可3壶泡法可以准备一个茶壶 , 取10 。
4、基本工艺包括萎凋烘焙或阴干拣剔复火等工序云南白茶工艺主要晒青 , 晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味萎凋是形成白茶品质的关键工序白茶因茶树品种和原料要求的不同 , 分为白毫白牡丹寿眉贡眉四种 。
5、采摘时期为春夏秋三季其中采摘标准以春茶为主 , 一般为一芽二叶 , 并要求“三白” , 即芽一叶二叶均要求有白色茸毛白牡丹叶态自然 , 色泽呈暗青苔色 , 叶背遍布洁白茸毛 , 汤色杏黄或橙黄 , 汤味鲜醇精制工艺是在 。
6、白牡丹的制造不经炒揉 , 只有萎凋及焙干两道工序 , 但工艺不易掌握 。
![白牡丹茶的四种酿造方法](http://pic.yunnanlong.com/230216/0345511634-0.jpg)
7、白牡丹茶冲泡方法一杯泡法 采用杯泡法比较适合少人饮用的情况 , 适宜各种材质的杯具 , 但选用玻璃杯为最适宜取大概5克的白牡丹 , 然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润 , 闻香 , 再用沸腾的开水直接冲泡白牡丹茶冲泡方法 。
![白牡丹茶的四种酿造方法](http://pic.yunnanlong.com/230216/03455120T-1.jpg)
8、1用杯泡 准备一个200毫升的大杯建议选用玻璃杯最佳 , 取5克白牡丹茶放到大杯里 , 倒入少许90度的沸水浸润 , 然后倒掉水 , 再用沸水直接冲泡 , 浸泡大约1分钟即可饮用2用盖碗泡 准备一个盖碗 , 取3克白牡丹茶放入盖碗 。
9、该茶因绿叶夹白毫 , 芽叶成朵 , 冲泡后芽叶犹如牡丹蓓蕾初放 , 10分恬淡高雅 , 因此而得名白牡丹茶的鉴别可以从外形 , 色泽汤色滋味叶底香气和净度等方面来鉴别 , 香气是清鲜纯正的品质好 , 品质好的白牡丹茶的毫色是 。
10、那么白牡丹茶的冲泡方法是什么呢3白牡丹茶的冲泡步骤 温杯 首先 , 在冲泡白牡丹茶之前 , 需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍 , 而这个步骤其实学名上就叫做温杯 , 其主要起到的作用是利于茶香的散发置茶 第二步 , 就可以 。
11、家庭贮存白牡丹茶的方法1石灰保鲜一般是先用牛皮纸或 其它 较厚实的纸切忌用报纸等异味纸张把茶包好 , 茶的水分含量不要超过6%用手捻茶叶易成粉末时的含水量 , 然后将茶叶放在陶质坛罐的四周 , 中间放块状石灰 。
【白牡丹茶的四种酿造方法】
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