内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊内蒙烤全羊，以前只供蒙古贵族享用，是上层人士在逢年过节庆祝寿辰喜事来临时常烤全羊用；一曹县的烤全羊是选用曹县本地特产的青山羊，青山羊口感爽滑细腻，肥瘦相间的肉质，在炭火的烹饪下，烤的外酥里嫩，品尝起来令人回味无穷 曹县之所以可以做出特别好吃的烤全羊，全是因为他们在选品上是非常讲究的首先是；内蒙古特产有乌珠穆沁羊肉烤全羊扎兰屯沙果手把肉开鲁红干椒扎兰屯黑木耳敖汉小米赤峰黄玉米太和小米河套产地面粉巴林石等等1乌珠穆沁羊肉 乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然；拉面是甘肃的，地球人都知道烤全羊是新疆特色；新疆解放以前，烤全羊是达官贵人地主巴依等上层人士在逢年过节庆祝寿辰喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用，在赛马节巴扎新疆民族特色的商品贸易交流会上；新疆，蒙古，西藏，青海，甘肃这一代地方都有烤全羊，味道不错因为他们那里的气候原因，所以发展的是畜牧业，所以羊子是比较多的，起源应该就是他们这些地方可是要说正宗还是新疆和蒙古的烤全羊更胜一筹，是新疆少数民；海拉尔的特产主要有手把肉烤全羊羊背子奶皮子马奶酒等1手把肉挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮2烤全羊内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制；内蒙古特产美食有以下1烤全羊 烤全羊是蒙古民族的餐中之尊达斡尔蒙古考中载道“餐品至尊，未有过于乌查即烤全扬者”烤全羊蒙语称“昭木”据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是；烤全羊在西宁市有很多啊，是地方特色，一般比较大一点的餐厅都有的，但需要你提前预定的价格是根据羊的大小来的建议你吃300元左右的就行了，这个实惠又好吃烤全羊，是一道地方特色菜肴是新疆或者内蒙古地区少数民族 。
沙家蒙古包烤全羊是山东省菏泽市曹县的特产曹县沙家蒙古包烤全羊，味道鲜美，滋补保健，用料考究，回味无穷，被中国食文化研究会国际风筝联合会认定为中国食文化特色专用精品山东省曹县清真第一家风味名吃沙家蒙古包烤全羊被中国食文化；哈密特产有哈密大枣哈密瓜烤馕新疆烤全羊柳树泉大枣三塘湖哈密瓜羊肉焖饼洋香瓜哈密手抓羊肉酸奶疙瘩哈密油桃哈密剪纸油炸馓子哈密葡萄里扎马特葡萄哈密大枣 哈密大枣是哈密地区的特产，在清代的 。
馕坑内烧烤炙热后，堵住通风口，把火拨开，取出还在燃烧的木炭，保留余火 用直径30～40cm的圆铁盘一个，盛放半盘清水，平放在馕坑内这个圆铁盘可以收取烤全羊 将搭好的烤羊馕坑新疆特产的一种高1m左右圆锥形体无锥；目前，烤全羊已成为新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴新疆地产阿勒泰羊是哈萨克 羊的一个分支，在生物学分类上属于肥臀羊，肉质肌美鲜嫩而无膻味主要分布在新疆北部 阿勒泰地区的福海富蕴清河阿勒泰布尔津吉木；烤全羊是内蒙古自治区少数民族，尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，蒙古族传统名菜，招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴烤全羊是 。
烤全羊是一种独具永仁特色的彝族传统佳肴烤全羊一般选用肥壮的黑山羊，宰杀后汤褪去毛，开膛洗净内脏，用火燎去羊头羊脚皮毛，涂上盐花椒草果葱姜等各种佐料调及汁水淹制12小时后，用铁架子架于栗炭火上；新疆蒙古烤制所选用的哈萨克羊或绵羊等品种的羔羊坯因地域口味差异相比较而言从当地饮食口味的适从性和原料采集当地化来说，中原烤全羊以中原大地特产槐山羊青山羊的羔羊坯烤制的羊为宜其中槐山羊产于沈丘县槐店方圆 。
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