是米粉，烫软了就算熟了 。
有弹性，而劣质品有很多碎条，有霉斑，看上去有大量杂质三闻味道优质米线米粉无任何异味，而劣质品有霉味酸味，口感有沙土存在，而且煮熟后易断易糊汤提个建议，好吃也不要贪吃哦，不然营养不能均衡的 。
1没有经过干燥处理的米粉放入开水中熬煮三分钟左右就熟，经过干燥处理且没有被泡发的米粉，要十分钟左右才能煮熟通常米粉能被筷子夹断就是熟了，我们可以根据这一点来判断什么时候捞出米粉2优点粗细适中，口感顺 。
一般用90度左右的水来泡，大约需要泡6分钟以上，这样就算熟了因为泡一些时间，是要里面也熟了 。
反之，锅小水少粉多，所用时间就会比较长，也可用观察法来判断粉是否已煮熟当看到粉开始出现半透明的状况时即是熟了的表证，或也可捞一根尝一尝，没有生味即可米粉煮之前不泡也是可以直接煮的，不过会比较容易断，泡过 。
【怎么判断米粉煮熟了】
