酸辣凉拌粉丝的做法 _云知道

一制作高汤把猪腿骨和鸡架用凉水泡往锅中倒入适量的水来给鸡架和猪腿骨焯下水焯好洗干净备用将水倒入锅中煮至开锅，放入焯过水的猪腿骨和鸡架然后放入姜块葱段以及料酒大火熬制二制作辣椒油将化好的。

一到夏天，由于天气炎热，人们的食欲下降，餐桌上摆一盘酸辣开胃的凉拌菠菜粉丝，肯定会令人食欲打开了，大家不妨试试酸辣开胃的凉拌菠菜粉丝凉拌菠菜粉丝的做法非常简单，根据自家人口准备好适量的菠菜和粉丝，大蒜，小米椒。

二四川凉拌酸辣粉丝材料粉丝以广东的龙口粉丝为佳剥好的蒜瓣56瓣全部拍成蒜泥调味上好白醋酱油盐糖麻油做法 1粉丝以凉水浸泡片刻，发开 2煮沸热水一锅，关火，把发好的粉丝。
酸辣凉拌粉丝的做法 1粉丝大蒜黄瓜香菜小米辣准备好，粉丝最好挑选绿豆淀粉或者红薯淀粉做的，因为这两种淀粉做出来的粉丝劲道滑爽，不易发粘，而且绿豆淀粉做出来的粉丝还有清热解毒的功效2黄瓜切丝，或者借助。
【酸辣凉拌粉丝的做法】1先把粉丝放在冷水里泡好 2准备好配料比如香菜用水焯过的豆芽或者小青菜等喜欢吃的蔬菜3准备作料盐味精鸡精辣椒油醋五香粉 4把泡好的粉丝呈盘，放入配料和作料拌匀 5开动。