12、实木砧板最健康 ， 扬州大学旅游烹饪学院烹饪系副教授丁应林介绍 ， 实木砧板的优点是比较有韧性这类菜板分为原木横切俗称“菜墩子”和复合型木材拼接涉及拼接的胶水问题 ， 一些小厂家可能存在胶水质量不过关情况建议首选 。
13、自然也就从一方面减少了细菌的藏身之所想要选用橡木菜板的消费者要留意 ， 现在有很多商家使用橡胶木来冒充橡木 ， 橡胶木的菜板容易被虫蛀和腐蚀 ， 如果不慎选错就会给以后的使用埋下卫生健康的隐患 。
14、白果木皂角木桦木或柳木制成的菜板木菜板密度高韧性强使用起来很牢固 ， 但由于木制的菜板种类很多 ， 不易挑选 ， 有些木制菜板比如乌柏木含有毒物质 ， 且有异味 ， 用它切菜会污染菜肴 ， 并且容易引起呕吐腹痛头昏 。
15、现代人都比较注重健康的 ， 这点不仅体现在饮食方面 ， 还有就是在工具的选择方面 ， 比如菜板的选择方面 ， 很多家庭都是非常重视的 ， 当然选购菜板的时候一定要想清楚是选择自己喜欢的材质还是选择最健康的材质下面来说说菜板什么材质 。
16、什么材质的菜板好木质菜板 木制的菜板材质很厚 ， 韧度很强 ， 比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物但使用中 ， 容易把木渣剁出来 ， 混合在肉菜中吃进体内 ， 长期下来有损健康此外 ， 木质 菜板用久了 ， 切痕容易积蓄污垢 ， 不 。
17、木质菜板可以使用柳木榆木梨木一柳木 柳木在农村地区很常见 ， 纹理均匀 ， 切面光滑 ， 整块木色差不大 ， 耐水泡和腐蚀 ， 适用于砧板使用的各种环境二榆木 榆木木质呈现出暗黄色 ， 纹理通达清晰易见 ， 硬度和强度适中 ， 木质 。
推荐阅读
- 梦到抓屎屎什么预兆
- 樱桃利口酒是什么
- 问一下表示技艺高超的成语是什么
- 浦发用卡宝是什么
- 头型圆的男生适合什么发型
- 张云雷受过什么伤
- 什么牌子的护肤品是纯天然的
- 至上励合为什么不红了
- 瑰丽属于浪琴什么档次
- 前行者GX-30键盘是什么轴