1、1卷心菜半个 ， 火腿肠两根在家自己就可以做的炸串！2将卷心菜切成四方块大约2厘米左右 ， 插上竹签3将没有插竹签的卷心菜串到竹签上 ， 一根竹签串两块卷心菜 4火腿肠剥去外衣 ， 从中间切开 ， 串上竹签 ， 用小刀在 。
2、1步骤首先准备自己喜欢的吃一些菜比如说香菜 ， 馒头片 ， 丸子 ， 肉类和青菜等等用竹签串起来油温七成热时下入自己喜欢吃的荤菜2荤菜熟了之后拿出放在盘子里 ， 在拿出青菜类下锅炸准备一个碟子碟子里面放入适量的孜 。
3、1炸串用的辣酱1材料泡椒500克芝麻酱150克花生酱200克辣椒酱40克蒜仁100克花椒粉30克味精80克超味王10克鸡精100克白糖20克精盐20克2先把泡椒剁碎 ， 蒜瓣去皮捣碎3放芝麻酱花生酱 。
4、1将所有的食材清洗干净 ， 个别食材切成薄片或者小朵备用 ， 再将竹签用开水烫煮一会 ， 再将准备好的食材一一串在竹签上注意这些食材大家可以根据自己的喜好替换 ， 个别容易被氧化的食材则可以用清水浸泡防止变黑2串好食材后 。
5、1穿好的蔬菜10串穿好的丸子类20串麻辣粉25克白胡椒4克五香粉15克盐5克糖5克十三香3克2首先 ， 将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用其次 ， 制作炸串灵魂蘸料将麻辣粉25克孜然粉10克白 。
6、炸串最关键的步骤就是做炸串酱 ， 然后将食材串起来 ， 放进油锅炸制 ， 捞出后抹上酱料即可食材清单蔬菜 ， 肉肉 ， 丸类 ， 竹签烧烤酱 ， 蒜蓉辣酱 ， 甜面酱 ， 耗油 ， 白糖 ， 辣椒粉 ， 孜然粒1食材全部洗净 ， 一个个完整的穿好 。
7、所以要尽量少吃 ， 下面教大家做炸串吃的方法炸串怎么做好吃一 ， 炸香肠从小时候开始 ， 每逢上街必须买一串炸香肠划开花的香肠 ， 等老板炸好之后抹上酱汁儿 ， 撒上辣椒 ， 香喷喷的 ， 好诱人~二炸里脊肉如今再出去买炸串 。
8、答你好 ， 如果你有好的炸串的方法可以分享给大家应该很多人喜好的特别是夏日的夜晚吃着炸串喝着啤酒是很享受的 。
9、在家里吃这样就可以了 ， 调料简单好吃 ， 而且干净健康炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 然后菜和香肠穿到竹签上炸串怎么做炸串的做法 炸串怎么做炸串的做法 调面糊面粉鸡蛋水少许五香 。
10、3炸串秘制酱 食材配比油65g ， 辣椒13g ， 孜然3g ， KA66回味粉2g回香粉2g ， 老卤膏4g ， 葱5g蒜各5g ， 盐11g ， 糖4g ， 鸡精5g ， 熟芝麻水适量老式炸串酱料配方 ， 15年炸串店老板倾囊相授油烟机下就能做做法1葱 。
11、炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃 ， 通常与各种酱料配合 ， 会产生不同的口味炸串掌握火候应该控制在中火 ， 温度控制在160180摄氏度比较理想缩短煎炸时间 ， 食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟 ， 炸至表面金黄 。
【在家小吃炸串怎么做】12、不论是学校门口还是小吃街 ， 都少不了一个东西 ， 那就是炸串 ， 炸串好吃但是也不能天天去外面吃 ， 可以学习炸串自己在家做 ， 加下来说一说炸串配方和配料炸串酱料配料配方豆瓣酱100克花椒粉50克五香粉150克辣椒面100克 。
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