【淮山粥可以加什么一起煮】淮山粥可以和红豆、紫薯、燕麦、红枣、南瓜等食材一起煮 ， 加入这些食材不仅让粥更加浓稠、口感更加丰富、饱腹感更强 ， 而且还含有更多的营养成分 ， 有更高的营养价值 。大家平时在家做淮山粥的时候 ， 就可以加入这些食材 。
不过要注意 ， 淮山粥的主料是山药 ， 所以粥里不可以加入猪肝、土豆做咸粥 。
山药富含维生素C ， 而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素C遇金属离子 ， 会加速氧化 ， 这样维生素就遭到了破坏 ， 从而降低了营养价值；山药中含有鞣酸成分 ， 食用土豆之后胃里会分泌大量的胃液 ， 产生大量盐酸 ， 这时再吃山药会在体内产生难以消化的沉淀物 ， 会对肠胃造成一定的伤害 。
淮山粥中含有山药和大米 ， 含有大量的蛋白质、糖类、碳水化合物和多种维生素、微量元素 ， 食用之后不仅可以为人体提供能量 ， 还可以增强大家的体质、提高人体免疫力、增强机体抗病能力 。
淮山粥是一道传统的药膳 ， 食用之后可以有效的保护胃黏膜 ， 同时也能够缓解脾虚以及脾胃不和的情况 ， 坚持喝淮山粥还能达到美容养颜的功效 。
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