【家常豆腐的做法 家常豆腐怎么做】1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块,小葱1根切葱花 。锅内倒入适量清水烧开,放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟,捞出沥干水分;
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐丁,转小火,在豆腐丁上撒上1勺盐,煎至一面金黄后翻煎另一面,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油,放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克,炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟;
3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀,装盘撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 香煎马鲛鱼的做法香煎马鲛鱼怎么做
- 鱼籽焖豆腐的做法 怎么做鱼籽焖豆腐
- 清蒸鳜鱼的做法 清蒸鳜鱼怎么做
- 宫保虾球的做法 宫保虾球怎么做
- 宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁怎么做
- 自制蛋糕的做法 自制蛋糕怎么做
- 盐水毛豆煲汤的做法盐水毛豆煲汤怎么做
- 火腿月饼的做法 火腿月饼怎么做
- 萝卜肉怎么做 萝卜肉的做法
- 白萝卜裙带菜清汤的做法 白萝卜裙带菜清汤怎么做