想不想早餐换一个口味来一碗日式豚骨拉面呢其实这道美味非常简单 ， 大家在家就可以制作了 ， 而且不一定比外面的味道差哦首先呢 ， 咱们是要制作面条加一些高筋粉地瓜粉 ， 然后小苏打和盐 ， 先把盐和小苏打加一点水搅拌均匀 。
提起豚骨拉面 ， 很多人第一次想起的是日式豚骨拉面日本人生活中平时最喜欢的是方便面像东京拉面横滨拉面长滨拉面在日本 ， 各地区的拉面都有自己的特色 ， 但基本上各地区的拉面店都有非常经典的海豚精选面一豚骨 。
拉面捞出后过冷水沥干 ， 拌上蒜油放入碗中 ， 摆上做好的日式叉烧片 ， 半个溏心蛋放入提前焯熟的豆芽和木耳丝 ， 两片海苔 ， 香葱沫 ， 将熟芝麻捣碎洒在面上 ， 再加入几滴香油 ， 最后将调好味的骨汤烧开 ， 倒入碗中即可食用 。
放入提前焯熟的豆芽和木耳丝 ， 加半颗溏心煮蛋 ， 两片海苔 ， 香葱沫 ， 把熟芝麻捣碎撒适量到面上 ， 再淋几滴香油14最后调好味的骨汤烧开 ， 注入面碗中 ， 大概30秒左右 ， 这个时候面的熟度和弹性最好豚骨拉面 完成 。
日式拉面汤底做法 方法步骤 1 ， 猪肩肉买来后用绳捆绑好 ， 放入冷水中浸泡30分钟 ， 然后用大火煮开 ， 撇去血沫 ， 温水洗净备用 2 ， 另用一中型锅加一些水 ， 酱油 ， 花椒一小把 ， 大料一个 ， 糖一大勺 ， 干辣椒几个 ， 煮开开锅 。
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