茉莉龙珠属于再加工茶，是茉莉花茶中花茶的代表茶类，是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，所谓混合窨制，就是将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干；茉莉龙珠 外形圆紧，白毫显露，形似珍珠香气鲜灵，浓厚持久汤色黄绿明亮，滋味鲜灵冲泡一杯香香的茉莉花茶，仅需要几颗足够茉莉龙珠用经加工乾燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色香味形 。
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