肉做成肉泥有两种方法 , 使用绞肉机和手工剁烂 。
肉泥推荐做法:
【肉怎样才能打成肉泥】材料:猪肉300克 , 姜丝5克 。
1、猪肉洗净、切片或丝 。
2、将猪肉与姜丝拌一下 , 上锅蒸熟 。
3、放姜是为了去腥 , 蒸熟了把姜拣出来不用 。
4、肉蒸熟后 , 将姜丝拣出后 , 用搅拌机将肉打成肉泥 , 搅拌的时候可以加一点开水 , 容易搅拌 , 肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整 。
5、将肉泥分成几份(一份是一餐的肉量) , 用保鲜盒分装好 , 入冰箱冷冻保存 。
6、吃的时候取一份彻底加热 , 肉泥可以加在煮好的粥、面条或者米糊里 。