【肉圆子烧汤怎么做】材料：五花肉、姜沫、盐、胡椒粉、芡粉、鸡蛋、葱、鸡精 。做法：1、把肉剁碎 ， 加入蛋清、姜沫、葱花盐、胡椒粉 ， 加入芡粉 ， 使肉能成团；2、把肉搓成一个个的团 ， 如果想做出的汤更香的话 ， 可以把肉圆子炸一下 ， 炸至金黄即可；3、水开了后 ， 就把肉圆方进去 ， 肉熟后起锅前可以放一点儿菜叶 ， 最后加一点鸡精即可 。
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