15、1提前把腊肉洗净,用水浸泡一个多小时,再放入锅内加水煮熟 2把煮好的腊肉晾冷后切成厚度适中的薄片 3洋葱剥皮洗净,青椒洗净 。
16、手撕包菜炒腊肉 手撕包菜里增加几片腊肉,风味独特原料 包菜腊肉花椒蒜姜干红辣椒可不放生抽醋糖麻油 做法 1并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分2腊肉用水煮至半熟后切片,蒜姜干红 。
17、泡在温开水里2把腊肉切成薄薄的片儿待用3起锅不用放油直接把切好的腊肉倒进去4放上一点盐不需要太多本身是咸的5放点蚝油汁少点咸味6放点酱油调配下颜色7放点鱼露小火,慢炒 。
【腊肉怎么炒才不腥】18、把小葱洗干净,切成葱花备用腊肉煮好后,切成片状装入盘子,备用腊肉的薄厚尽量切成一致,不能太厚也不能太薄把锅清洗干净,然后烧热加入食用油放进蒜姜沫油炸几秒把切好的腊肉放进锅内,炒至出油 。
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