肉鸡的品种有：白羽肉鸡和黄羽肉鸡 。
白羽肉鸡是从白洛克中选育出来的品系，其羽毛的白色为隐性性状，又称隐性白羽鸡 。该鸡种特点是生长周期快，肉质好，是熟食、快餐企业的上佳之选 。
黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成，具体分为：
1、石岐杂肉鸡 。产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色 。
2、新兴黄鸡2号 。华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育，抗逆性强，能适应粗放管理，毛色、体型均匀一致 。
【肉鸡品种有哪几种】3、岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征 。
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