【肉骨茶的做法和原材料】
准备原材料:猪排骨、葱、姜、蒜、肉骨茶料包、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉;排骨处理干净,砍成长条,放在水里煮至开,倒去水,把排骨洗干净;锅中重新加热水煮开;加入肉骨茶包煮几分钟;蒜去皮拍碎,姜切成片;把生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉调成汁;把上一步调的汁和蒜、姜加入锅中,盖上锅盖中小火煮2个小时;根据自己口味加入胡椒粉和盐,撒上葱花即可 。注意:加入萝卜或者青菜味道更好 。
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