1、青蒜怎么做好吃 青蒜火鸡排 原料蒜苗1小根，洋葱1个，番茄1个，火鸡肉150克，油数滴，盐，粗磨的胡椒，即溶高汤粉14茶匙，水140毫升，法式鲜乳酪1汤匙，芥末1茶匙，法国面包1块做法 1将蒜苗清洗后，切成5；1蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段绿豆芽去尾洗净金针菇去掉根部，清洗干净红菜椒切成细丝洋葱切成碎末2中火烧热炒锅中的油至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒，出香味后，将切好的蒜苗；1使用洗洁精洗洁净 对待这个问题要从多层面考虑清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害2，碱水浸泡法或淘米水法此种方法也仅能除极少量的；青蒜杆会比较开胃可口，青蒜杆可以直接腌制，那么青蒜杆怎么腌制呢将蒜去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，可起到消毒的作用，能让蒜比较好保存把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边 。
2、1先用水冲洗下根部的泥土，然后整齐切掉根须2拨下最外层的短一截的初叶，一般都枯萎3从根部开始，自上而下清洗先洗根颈部，再洗叶子4叶子反复冲洗后，倒过来，冲洗叶子芯多洗几遍5蒜苗一把，鸡；1将青蒜清洗后，切成5厘米的长段去皮的洋葱，切成圈把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块在整块火鸡肉上抹油，放在不粘锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温2将洋葱圈；最后可以将蒜苔放入清水内浸泡10分钟，再用手揉搓蒜苔就可以将其清洗干净摘蒜苔的方法nbsp1摘蒜苔可以先用小刀在蒜苗距离地面16厘米左右的地方开一道口子，之后让刀口朝上往蒜苗上面划一刀口子，口子不宜划得太深 。
3、蒜苗怎么处理 蒜苗清洗步骤1先用水冲洗下根部的泥土，然后整齐切掉根须2拨下最外层的短一截的初叶一般都枯萎3从根部开始，自上而下清洗先洗根颈部，再洗叶子4叶子反复冲洗后，倒过来，冲洗叶子芯；清洗蒜苗首先要用水冲洗下根部的泥土并整理整齐蒜苗，之后用到刀掉根须以及最外层枯萎的叶子，再用清水从蒜苗的根部开始自上而下清洗，冲洗干净后将蒜苗整体冲洗几遍就可以洗蒜苗的方法 1新买回的蒜苗要先用水冲洗下根 。
4、材料新鲜大蒜，糖，醋 做法1将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层2用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用3把蒜捞出沥干水分4放进泡菜坛子里，加糖和醋比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋；准备原料蒜适量米醋适量 1将蒜瓣依次去皮，用刀切去蒜头2剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净，擦干3准备干净的玻璃瓶，要无水无油4将蒜瓣放入玻璃瓶内5加米醋，要没过大蒜6密封好，放置在室内的；先在清水盆里把青蒜摊开用手晃动不要揉搓，再换水拿住青蒜头部在清水盆里上下投洗这样反复几次就干净了；1将买回来的蒜苔去掉包装后整理，放在水池中2放水，水浸没过蒜薹就可以了，用水浸泡蒜薹3然后就等着就可以了，蒜苔要用水泡10分钟左右4用手一根一根的揉搓蒜薹，力量不要太大，会坏5通过泡洗和揉搓；蒜苗太多吃不完，可以冷藏保存将采摘的蒜苗清洗干净，放入篮筐中晾干水分，然后装在干燥的保鲜袋或者食品袋中，用皮筋扎紧袋口后，放在冰箱的冷藏室中，并且将冷藏室温度调节在1度左右吃不完的蒜苗也可以冷冻保存将蒜苗；前言青蒜，也叫蒜苗，春天正是吃蒜苗的季节，这个季节的蒜苗很嫩，味道也很足，再过一段时间蒜苗就该老了，所以这个季节要常吃，过季了就吃等着吃蒜苔啦 。
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