熬糖浆首先在锅中加入水、冰糖、蜂蜜、麦芽糖 ， 大火熬煮到冰糖全部融化后转小火 ， 边熬边搅拌 。待锅中的冰糖水变成微黄色就用筷子蘸一下放入冷水中 ， 若立马变脆就熬制成功 。将串好的山楂放入锅中裹上糖浆冷却后即可食用 。
怎么熬糖浆做冰糖葫芦家常冰糖葫芦制作材料：冰糖500克 ， 饮用水500克 ， 山楂若干个 ， 黑芝麻少许 。
1、将购买回来的山楂洗净后沥干 ， 用竹签串起来备用 ， 若给小孩吃可以提前把籽去掉 。
2、将冰糖和水按照1：1混合 ， 倒入锅中 ， 开火熬煮可以根据自己喜好加入适量蜂蜜 。
3、先开大火煮至冰糖全部融化后 ， 再转小火 ， 边熬边搅拌 ， 以免糊锅 。
4、等到锅中的冰糖水变成微黄色后用筷子蘸取一点 ， 放入冷水中 ， 若其立马变成脆糖则糖浆制作完成 。
【怎么熬糖浆做冰糖葫芦】5、将串好的山楂放入糖浆中滚一圈 ， 充分裹上糖浆 ， 冷却后即可食用 。
