薏米和红豆都是祛湿排毒的良品,如果身体的湿气重,喝些薏米红豆粥那是再好不过的了 。薏米红豆不仅可以去湿气,还有补肾、清热利尿、通润肠便的作用,对于我们的头发滋养也有很好的效果哦 。
一: 薏米红豆粥的做法
1: 做法一原料:红豆100g,薏米50g,饮用水1500g 。步骤1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上 。2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮 。3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火
2: 做法二原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)调料:冰糖50g步骤1、准备以上食材和调料 。2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖 。3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅 。4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢 。5、盖好外锅盖,让他自己熟吧 。6、40分钟后就可以开锅吃了 。
二: 薏米红豆粥的功效
1: 红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒 。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝 。铜等矿物质 。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿 。薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。
2: 薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
3: 薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用 。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
4: 薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药 。
三: 薏米红豆粥有个好处,是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝 。
推荐阅读
- 怎么熬山药粥
- 怎么做皮蛋瘦肉粥好吃
- 东北人怎么煮粥好吃
- 红豆排骨汤的做法与功效 排骨汤大全
- 砂锅怎么煮好喝又简单
- 猪肝胡萝卜粥的做法 吃猪肝要注意什么?
- 红豆汤怎么做?红豆汤的制作方法
- 一粥一饭当思来之不易出自
- 芡实和薏米的区别 你真的知道吗?
- 吃八宝粥上火吗?八宝粥的营养价值有哪些