【面粉揉成团后在放酵母行吗】酵母得在水里化开才行，再和个面团 。
用酵母发面的步骤：
将300克面粉、2汤匙酵母、半汤匙苏打、2汤匙白糖放入干净的盆中，搅拌均匀 。用温水和面，将面柔成面团，不粘手就可以了 。盖上面盆，醒发1、5至2个小时 。醒发完成后，就可以做面食制品了 。
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