醇香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持得很饱满，口感属于鲜香轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，本茶叶适合个人饮用哟，还能养神醇香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用浓香型属传统半发醇的安溪 。
【如何分辨茶叶火候类型】可反复多嗅几次，以辨别香气的浓淡强弱和持久度此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，是否有烟味焦味霉味馊味或其他不正常的气味花茶还要看花香是否鲜浓持久取一小撮茶叶3～5克，放入150毫升左右的茶杯中 。
二冲泡后将茶叶用开水冲泡，将茶汤倒入另一茶碗中，泡过的茶叶倒入盘中，可以从以下四个方面鉴别质量1香气无异味并稍带较高火候的烟焦气味为正常2汤色一般以浓厚明亮者为优，暗浑淡薄者为次3滋味 。
1香气无异味并稍带较高火候的烟焦气味为正常2汤色一般以浓厚明亮者为优，暗浑淡薄者为次3滋味浓厚醇和者为优，涩味很重者为次4耐泡度看茶叶是否耐泡，能泡多少泡，越多说明茶气很足5叶底 。
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