一般来说，新买来的猕猴桃可以将其放在保温袋中，将封口处简单合上，不要完全密封，放在一个温度比较高的地方，慢慢等两三天，就可以催熟了 。水果催熟法也是一个不错的方法，从超市买一些香蕉、苹果都可以起到一个催熟的效果 。
猕猴桃也可以放在乙烯环境中，将新买的猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者是用乙烯液体浸泡几分钟，放置一段时间就会变熟 。
猕猴桃怎么保存？
猕猴桃可以放在纸箱子，盖好盖子，放在阴凉干燥处 。一般来说，猕猴桃可以放在凉爽的环境中保存几周，不需要冷藏，只是如果想要保持比较好的商品价值，最好是采取冷藏 。
在冷藏条件下，猕猴桃可以储存四个月到六个月以上 。
猕猴桃具有很高的营养价值，这种享有神奇之果的美称 。猕猴桃中含有十多种氨基酸，这种水果中含有的维生素是橘子的十倍，可见这种食物的营养价值 。
猕猴桃除了正常的食用，还可以用来制作罐头、果脯、果干等，这些食物也被人们所喜欢 。
【猕猴桃怎么催熟不会烂】
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