新鲜嫩豌豆和皮怎么做好吃 _云知道

1干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁泡香菇的水待用，不要扔2炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香3倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀4倒入适量香菇水，盖上锅盖焖。
做法1等锅内油热了，放肉丁一定要等油热了再放，不然肉丁会粘锅，炒到七分熟 2放蒜片到锅内，继续炒一分钟 3接着放葱丝进去，再炒三十秒钟 4然后放豌豆，炒的时候若锅里比较干，要放适量水进去 5放。
做法 1将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末2在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘3在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟4然后就升降杆。
第一道水煮鲜豌豆食材带皮的鲜豌豆，盐适量做法1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火不要煮老了，口感不好2 倒入适量的盐调咸淡。
1将待用的豌豆洗净，同时准备好洋葱段2大火，锅里放适量油加热加入姜片和盐炒熟倒入豌豆，大火翻炒3加入排骨酱翻炒片刻加入适量的水盖上锅盖，烧开，煮豌豆关火，加入味精，搅拌均匀，撒上大葱豌豆。
先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟注意，加水将豌豆浸没就好，不需要太多水请点击输入图片描述青豌豆颗粒小，而且皮薄，很快就能熟水沸腾后，就可以调成小火，再焖3分钟就有豆香味了，这时可以关火。

新鲜豌豆的吃法和做法如下第一豌豆焖饭新鲜的豌豆可以放到冰箱里冷冻保存，由于没有水，冻好的豆子也是一颗一颗的煮饭的时候直接抓一大把放进去电饭锅中，按煮饭档，跟米饭一起出锅，焖好的豌豆特别的软糯这样。
二把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试老豌豆做好了也很香把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒锅中不用放油，不停地快速翻动使豆子充分而均衡的炒。

1用料新鲜豌豆荚400g玉米面200g姜米适量泡菜30g酱油2勺蚝油2勺盐适量小米辣2个葱花3颗2豌豆荚去痉，掰成两块3腊肉切丁，生姜，泡姜，切丁，葱头切丁4不加水，玉米面，腊肉，泡姜。
按照上海人炒菜的习惯再放一点点砂糖最后放一勺生抽是吊鲜味，不会上色汤汁有一点点收干，关火，锅子有余温尝一下豌豆，熟了，即可小贴士炒菜时候调料越少，越能体现出嫩豌豆的春天滋味。
现在这季节，新鲜豌豆大量上市，刚开始价格比较贵，记得买个20块钱剥壳下来只有可怜一丢丢，还不够塞牙缝，更别提吃过瘾了，忍着等到今天，哈哈。
1材料豌豆600克大料3个花椒适量葱白1节粗盐适量2将备好的豌豆洗净备用3锅中烧水放入大料花椒和葱白4待水开后下入事先备好的豌豆5在锅中加入适量粗盐调味，将豌豆煮熟即可6带壳豌豆。
花椒少许味精少许步骤 1 剥豌豆，把皮和豆分开剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛步骤 2 从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔掉，留下肉肉的皮太老的皮直接扔掉，只留下嫩的。
玉米白，干玉米忌和田螺同食，否则会中毒尽量不与牡蛎同食，同食会阻碍锌的吸收肉末烘豌豆材料鲜豌豆300克，猪绞肉80克，白糖2克，淀粉2克，精盐3克，味精1克，鲜汤或水200毫升做法1挑选新出的嫩豌豆。