1花胶指的就是鱼肚 ， 它是从鱼腹中取出鱼鳔 ， 用刀切开后晒干制成的 ， 拥有丰富的胶质蛋白质 ， 使用后有滋阴培元的功效其中金钱鳌鱼胶是花胶之王 ， 一般都当成藏品收藏2花胶的主要成分为高级胶原蛋白多种维生素及钙 。
花胶又被称为鱼肚 ， 是各类鱼鳔的干制品 ， 以富有胶质而著名 ， 其别名为花胶花胶与燕窝鱼翅齐名 ， 是“八珍”之一 ， 素有“海洋人参”之誉主要成分为高级胶原蛋白多种维生素及钙锌铁硒等多种微量元素花胶不仅是 。
花胶是鱼肚 ， 也是鱼鳔的干制品 ， 食用鱼肚起源与汉朝时期 ， 至今已经有1600多年的历史 ， 现存的的花胶有几百多种 ， 每种花胶都来自于不同种类的鱼鳔部分 ， 它属于中国四大补品之一 ， 有海八珍的称呼1花胶是鱼肚 ， 也是鱼鳔的干 。
花胶是鱼肚花胶是将大型鱼的鱼鳔干沥而成顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王金钱鳘鱼胶白花胶黄鲟胶黄花胶鳘鱼胶门鳝胶花胶不仅是筵席名菜 ， 还有相当的滋补作用和药用价值本草纲目记载花胶能补肾益精 。
花胶就是鱼鳔 ， 它有很好的保健身体的作用 ， 平时可以用花胶煲鸡汤 ， 有很好的提高免疫力的作用 ， 不但味道鲜美 ， 营养价值也比较高 ， 在做花胶煲鸡汤的时候 ， 也可以放入其它的食材 ， 比如说可以放入花菇 ， 放入 ， 芡实 ， 枸杞子等等 ， 能 。
可能很多人会说是毛肚 ， 这样猜测你就错了 ， 它其实指的是鱼肚 ， 也就是鱼鳔 ， 再通俗一些就是农村人说的鱼泡不过它的学名叫花胶 ， 这种东西是与燕窝 ， 鱼翅齐名的 ， 是传统的“八珍”之一“ ， 花胶说白了就是鱼鳔也就是鱼泡的 。
1花胶是各类鱼鳔的干制品 ， 以富有胶质而著名2花胶和燕窝鱼翅齐名 ， 是“八珍”之一3花胶素有“海洋人参”之誉4它的主要成分为高级胶原蛋白多种维生素及钙锌铁硒等多种微量元素 。
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