煮枣子起白沫怎么回事


煮枣子起白沫怎么回事


煮红枣起白沫是正常的 , 这是因为干红枣中有很多孔隙 , 在用水煮的时候孔隙里的空气就会遇热膨胀 , 这个过程是较缓慢的 , 所以形成无数小泡 , 集合在一起看着就象白沫;而且红枣中含有微量的苷类物质 , 在水中加热之后就会形成白沫 。大家在煮枣子的时候如果遇到这种情况 , 不用紧张 , 可以放心食用 。
红枣是很有营养的食物 , 它的食用方法也很多 , 不仅可以生吃 , 也可以泡水喝 , 可以用来煮汤、煲粥 。
红枣中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分 , 还有多种维生素和微量元素 , 食用之后可以为人体补充大量的能量 , 还可以增强大家的体质 , 提高人体免疫力 , 增强机体抗病能力 。
红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷 , 能够促进肌肤细胞的代谢 , 防止黑色素沉着 , 让肌肤越来越洁白细滑 , 达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效 。
红枣性温、味甘 , 具益气补血的功效 , 常用红枣泡水喝 , 或者用它煮粥 , 能够促进人体造血 , 可以有效预防贫血 , 使肌肤越来越红润 。
红枣有安神的作用 , 经常食用红枣还可以促进大家的睡眠 , 如果有失眠的症状 , 就可以口嚼几颗红枣 。

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