1蒸海螺的时间还是要根据海螺的大小来确定，如果海螺比较大，我们要煮大概十分钟左右，尽量不要超过十分钟如果是正常大小，或者是比较小的海螺煮三分钟就可以了，时间不要太长，会将他的肉煮烂，海螺的肉本身就比较少 。
开锅蒸20分钟即可蒸海螺具体做法如下备料海螺1200g醋适量姜适量1第一步把海螺用水冲洗干净2然后锅中放水烧开，把海螺放篦子上3盖上盖子，开锅后蒸20分钟4用两根牙签挑出来，很嫩很新鲜的肉 。
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