![糯米蛏子做法图解 这样做你会吗](http://pic.yunnanlong.com/220629/09194940W-0.jpg)
1、糯米提前一晚浸泡 。
【糯米蛏子做法图解 这样做你会吗】2、将活蛏从中间切开;
3、洗净蛏肉中的泥沙;
4、将蛏子放盘中 , 抹均蒜茸 , 上面铺好糯米 。
5、入笼蒸八分钟 , 撒葱姜丝 , 浇热油 , 盘底浇白灼汁即成 。
6、蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 , 滋味鲜美 , 营养价值高 , 具有补虚的功能 。
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