我觉得吧，艾草不论是新鲜的还是陈的，各有各的好 。大约在端午前那一段时间，是采摘艾叶的最好时机，这时的艾叶鲜嫩可口，可以和糯米粉揉在一起做成糯米团子，也可摊成饼，都好吃 。
过了端午后，艾叶就慢慢老了，等艾草老了连根拨起，清洗过后，晒干了可以放鸡蛋在里面煮，煮好的鸡蛋清香可口，具有一定的药用价值 。
【艾草新鲜的好还是陈的好?】也可以把晒干的艾叶放在热水里泡脚，对身体有好处，所以我说各有各的好吧，反正艾叶不管是新鲜的还是老的，都是宝 。
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