12、1普洱属于六大茶类中的黑茶 ， 按照制作工艺以及产品特质 ， 茶叶分为六大茶类 ， 红茶绿茶白茶黄茶乌龙茶黑茶 ， 而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成 ， 属于黑茶范畴2普洱茶的外形呈褐红色 ， 冲泡后汤色 。
13、但是它们冲泡出来的茶汤也是各有千秋 ， 所以很多人都在普洱茶究竟是哪种茶类上犯了难其实普洱茶可以说和六大茶类都有些许不同普洱茶属于什么茶系列 普洱茶一般指的是云南地区的茶 ， 具体属于什么茶 ， 是和它的制作方法是 。
14、普洱茶属于黑茶普洱茶 ， 属条形黑茶之一 ， 我国历史名茶用云南大叶种鲜叶制成 ， 因历史上滇南滇西南所产茶叶均集散于普洱县 ， 故以普洱命名普洱茶是后酵茶 ， 普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序新的生茶性寒 ， 陈化后变温 。
15、普洱茶属于黑茶普洱茶是后酵茶 ， 普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序新的生茶性寒 ， 陈化后变温和 ， 熟茶温和醇厚普洱生茶颜色以青绿墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿黄红色汤色以黄绿黄红金黄为主新茶叶底 。
16、普洱散茶5水浸出物普洱茶内含物质十分丰富 ， 因此茶汤的水浸出物含量高达38%三普洱茶的分类和形制明白了普洱茶属于什么茶的问题以后 ， 我们来看看普洱茶的分类普洱茶最基本的分类就是生茶和熟茶生茶是云南大叶种晒青 。
17、故以普洱命名普洱茶产销自唐代巳经开始 ， 至今已有千年历史明代时普洱茶生产消费己很普遍清代中叶达到了鼎盛时期清末 ， 普洱茶生产又逐渐衰退直到新中国成立后 ， 才得以恢复发展 ， 现为云南省主要茶类之一 。
18、普洱茶属于黑茶 ， 产自云南普洱府如今的普洱市 ， 因此而得名 ， 普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过发酵工艺 ， 加工成散茶和茶 ， 普洱茶的外形呈现红褐色 ， 冲泡后茶汤红浓明亮 ， 香气悠长 ， 饮用口感醇厚回甘普洱茶是哪种茶 。
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