2取锡纸一大张,上面铺切好的洋葱丝,放上鲫鱼,鲫鱼上放姜丝 3用蒜蓉辣酱抹上鱼身 4撒上辣椒粉 5撒上白胡椒粉 6再放一层洋葱丝和姜丝,放少许玉米油 7锡纸包好鱼,腌20分钟 8放入烤箱中层,190 。
烤箱烤鱼,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆烤箱烤鱼的方法食材用料草鱼1条2斤配菜豆皮土豆洋葱金针菇花生各适量 调料豆瓣酱花椒辣椒面辣椒粉各适量 。
锡纸将鱼包裹,放入烤箱烤,整条鱼受热均匀,各类辅助食材的营养均衡扩散,集“调和味养助”于一体,鱼肉原汁不走,鲜嫩香美,所以烤箱烤鱼包裹锡纸还是有好处的 。
炒匀关火6将炒好的各种调料和汤水一起倒在鲈鱼上,用锡纸包好,卷好边缘压紧7烤箱预热,上下火200度,预热完成后,将锡纸包连同烤盘一起放入烤箱中层烤25分钟左右,取出划开纸包,撒上香菜即可食用 。
【锡纸包鱼放烤箱多久】
7小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味8将鱼连着锡纸一 。
6 用锡纸铺在烤盘上,把洋葱胡萝卜摊开铺匀 7 把煎得两面有点焦黄的鲈鱼放在洋葱和胡萝卜面上 8 耗油叉烧酱和鸡汁酱油混合 9 把混合酱淋在鱼身 10 烤箱200度提前预热5至10分钟,把包好的鱼放进烤箱烤8 。
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