1、山药是变成透明色就熟了 。
【山药怎么看熟了 山药怎么看熟了没有】2、薄片的山药3分钟即可熟，而厚片的山药则需要煮10分钟左右，切段的山药则需要煮5分钟左右 。食用山药最好去皮，去皮时可带上手手套去皮，以防手接触到山药从而导致手发痒 。吃山药能够缓解细胞的衰老，所以具有很好的抗衰老功效 。
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