酸辣炒白菜的步骤蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺酸辣白菜怎么炒3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用酸辣炒白菜的做法步骤4 4取适量淀粉，加少许冷水拌匀备用酸辣酱白菜怎么炒5 5在锅 。
1把牛肉切成丝，依次加入水淀粉鸡蛋清食盐料酒胡椒粉小苏打生抽，腌制半小时左右2酸白菜先在水中泡半小时后切成细条，再在水中泡半小时，用手挤干水分，下锅中干炒掉水分后盛出3植物油烧热，下 。
第1步白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片第2步叶子切块，白菜帮和叶分开切好第3步葱切段蒜切片干红辣椒切小段另取一碗，倒入生抽醋糖淀粉混合搅拌均匀第4步 。
将大白菜对切洗净后彻底沥干水份，置于容器中备用将水煮沸后加入盐使之溶解热盐水倒入容器中，水面要盖过大白菜，注意不可有生水滴入，再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却约3天后大白菜发酵完成，即为酸白菜，若 。
家里腌制的酸白菜，喜欢猪油，所以做酸白菜的时候，一定要用猪油，少用食物油，将酸白菜切成细丝儿，用水洗净攥干以后，锅底放油，将酸白菜用热油热锅炒五到三分钟，然后放入姜蒜，葱花，花椒大料，放盐，少许的生抽，再 。
第一种做法，方法步骤 酸白菜一斤 洗净切成图下这样的条状，再用手挤掉些水分 再切干红辣备用 锅里放油烧热倒入辣椒呛香这时为了防止辣椒烧糊可以关一下火炒下辣椒 待辣椒呛香开火到入切好的酸白菜翻炒，再放锅盖闷 。
【酸白菜怎么做好吃】
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