在小雪这一天该如何养生?( 二 )


5.零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟,因此也算是秋冬季节的应季食品 。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,都能帮助人们抵抗寒冷 。坚果的营养素密度较高,能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷 。因此,天冷的时候,不妨把饼干、点心等零食换成坚果 。需要提醒的是,坚果最好选原味的,且每天吃的量别超过一小把 。
6.红色食物防感冒
红色食物都含有天然铁质、蛋白质等多种营养元素,有着免疫力提高等有着重大作用,所以,冬季多吃红色的食物,是预防感冒的首选食物 。蔬菜类比较有代表性的就是西红柿,胡萝卜,红辣椒等 。红色水果有红枣、山楂、石榴等 。
7.多吃酸性食物防静电
饮食上,要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品,多饮水,同时补充钙质和维生素C,维持人体正常的电解质平衡,可减少静电产生 。此外,多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类“白色食品”,都可以维持人体的电解质平衡,减少静电的产生 。
8.常喝大麦茶调理肠胃
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、保五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配 。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化 。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激 。
9.适量补充蛋氨酸
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基,寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,合成的肌酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基 。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜等 。
10.多吃黑色食物补肾
【在小雪这一天该如何养生?】中医提倡冬天补肾,而黑色入肾 。冬季进补还要“跟着颜色走”,多吃些黑色的食物 。其实,所谓黑色食物,主要是指含有黑色素及带有黑色字眼的粮、油、果、蔬菜、菌类食物 。研究显示,食物营养与食物色彩的关系非常密切,食物色彩越深,食物的营养价值就越高 。应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品 。

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