2、摸硬度
水蜜桃外表十分坚硬是生水蜜桃；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的水蜜桃；如果有汁液溢出则说明果实已经变质 。
3、闻气味
就是用鼻子闻水蜜桃的香味，未成熟的水蜜桃闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的水蜜桃，外表就有很浓香气的水蜜桃说明成熟过了 。
4、看果肉
【水蜜桃可以直接吃吗】 水蜜桃的果实比较大，颜色深红的，则是成熟了的水蜜桃 。如果是未成熟的水蜜桃果肉比较干涩，且颜色有些绿 。成熟的水蜜桃一般果肉比较香甜多汁，未成熟的水蜜桃果肉味道略带苦味 。
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