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黄皮果的功效与作用每次可以吃多少( 二 )

云知道黄皮果


性味：甘酸而温、微苦、辛 。
归经：人肺、胃、大肠经 。
功效：果有消食化痰、理气功效 ， 用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症 ， 并可解郁热 ， 理疝痛 ， 叶性味辛凉 ， 有疏风解表 ， 除痰行气功效 ， 用于防治流行性 感冒 、温病身热、 咳嗽 哮喘 、水胀 腹痛 、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症 。
黄皮果的作用：
一、食用功效：
1、消食健胃：黄皮味酸 ， 性平 ， 可消食健胃 。民间 谚语 云：“饥食荔枝 ， 饱食黄皮” ， 说明黄皮可帮助 消化。
2、化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类 ， 多种氨基酸 ， 黄酮忒等 ， 既可调畅气机 ， 又可敛肺气 ， 同时 ， 还可减轻平滑肌的痉挛 ， 收到化痰平喘之功效 。
3、顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳 ， 是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用 ， 使 呼吸 顺畅 ， 没有障碍问题 ， 咳嗽 自然 停止 。
4、 降火 助消化：夏天吃黄皮果时 ， 可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎 ， 连渣带汁一并吞下 ， 味虽有些苦 ， 但可以起到降火、治疗 消化不良 、胃脘饱胀的作用 。
二、药用作用：
黄皮还有较高的药用价值 ， 根、叶、果和种子等都可入药 ， 具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效 ， 俗有“饥食荔枝 ， 饱食黄皮”之说 。果皮可消风肿 ， 去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮 。黄皮种子富含油分 ， 出油率高达42% ， 为优良的润滑剂 。
黄皮果食用禁忌：
1、小孩子不可多食 。黄皮味酸、性平、微凉 ， 食用有助于 清热 降火 ， 消食解暑 ， 但小孩子年纪尚幼 ， 消化系统不健全 ， 食用多了会伤害肠胃 ， 容易造成 拉肚子。
2、脾胃虚寒的人或患有 胃炎 的人也应注意 ， 不可多食 ， 否则会造成 腹泻。
4、高 血糖 者慎食 。黄皮中含丰富的维生素C、糖 ， 能够帮助补充能量和 营养  ， 但如果血糖长期较高的 ， 最好不要吃 。
5、黄皮果不可多食 ， 否则易动火 ， 发疮疖 。
黄皮果的食用方法：
直接食用口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食 ， 夏天吃黄皮果时 ， 可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎 ， 连渣带汁一并吞下 ， 味虽有些苦 ， 但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用 。
熬果酱去掉黄皮籽 ， 把果肉和果皮打碎搅拌均匀 ， 加冰糖熬果酱 。味道好还能止咳 。
黄皮泡蜂蜜
做法：
1、黄皮洗净 ， 掰成三四块 ， 去核 ， 放到杯子里冲开水 ， 放点蜂蜜或者白糖 ， 一杯至少要放五六个黄皮 。
2、黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用 。方法是:先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核 ， 然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里 ， 比例按冲茶的份量 ， 等出味了即可服用 。
盐腌黄皮果
做法：
取新鲜黄皮果洗净晾干 ， 加盐腌制备用 。每次用盐腌黄皮果15-30克 ， 清水一碗半煮至一碗 ， 去渣饮用 ， 加入白砂糖适量调味 。腌制的黄皮果当做零食吃即可 。

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