大暑节气习俗吃什么

大暑节气是几月几日,大暑是什么意思,大暑吃什么习俗
大暑是每年公历7月23日前后(7月22-24日) 。“大暑”表示天气酷热,最炎热时期到来 。大暑节气,各地有饮伏茶、喝暑羊(即喝羊肉汤)、吃仙草、吃凤梨、吃荔枝等习俗 。
大暑是农历二十四节气之一,太阳位于黄经120° 。《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中 。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也 。”其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑 。”大暑节气是一年中最热的时期 。
大暑节气,民间有饮伏茶的习俗 。伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶 。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用 。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。有民谚说:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老 。”
莆田地区有吃荔枝“过大暑”的习俗 。山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗 。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊” 。台湾民谚“大暑吃凤梨”,说的是这个时节的凤梨最好吃 。

大暑节气习俗吃什么


【大暑节气习俗吃什么】大暑节气习俗各地都有哪些习俗?
台州送“”大暑船浙江:大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史 。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,长8米、宽2米、重约1 。5吨,船内载各种祭品 。
活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群 。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式 。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康 。
台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳 。
大暑节气各地有哪些习俗?
在大暑这一天,不同地域的人们,饮食习俗也不一样 。大暑时,按福建莆田地区的习俗,家家户户都要吃荔枝,叫做“暑” 。荡枝是莆田特产,民间有“在大暑吃荔枝,营养价值和人参一样高”说法 。
按照习俗,大暑到了,亲友之间常以荔枝作为互赠的礼品 。鲁南地区,有在这一天“喝暑羊”的习俗 。所谓的“喝暑羊”,也朝人们所说的喝羊肉汤 。在广东,有大暑吃仙草的习俗 。仙草又名凉粉草、仙人草,是唇咏科仙草属草本植物 。
这是一种既可以当食物,又可以入药的植物 。由于味有消暑功效,因此其被称为“仙草” 。大暑节,台湾省周围的海域大多布满暖水鱼群 。比如,其东北海域有鱿鱼,基隆市的外海有小卷、赤宗,彰化市的外海则有黄鳍鲷等 。
在大暑节气,台湾还有吃菠萝(凤梨)的习俗,因为这个时候的菠萝是最好吃的 。除了吃,在浙江台州沿海,大暑有送“大暑船”的活动 。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造 。
大暑这天,人们要举行一系列祈福仪式,随后把“大暑船”点燃,让它在海上沉浮,以表达人们希望五谷丰登、生活安康的美好愿望 。
大暑节气吃凤梨习俗有怎样的意义?
我国台湾地区在大暑节气有吃凤梨的习俗 。当地的百姓认为大暑时节的凤梨最好吃,同时,在闽南语中凤梨和“旺来”发音相同,因此人们也将凤梨作为祈 求平安吉祥、生意兴隆的象征 。另外,大暑节气前后就是农历六月十五,而农历六月十五又刚好是全年的一半,所以,在台湾又叫作“半年节” 。

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