黄皮圆锥花序顶生 ， 花蕾圆球形 ， 花萼裂片阔卵形 ， 长约1毫米 ， 外面被短柔毛 ， 花瓣长圆形 ， 长约5毫米 ， 两面被短毛或内面无毛 。子房密被直长毛 ， 花盘细小 ， 子房柄短 。果实圆形、椭圆形或阔卵形 ， 长1.5～3厘米 ， 宽1～2厘米 ， 淡黄至暗黄色 ， 被细毛 ， 果肉乳白色 ， 半透明 ， 有种子1～4粒 ， 子叶深绿色 。花期4～5月 ， 果期7～8月 。
黄皮作为一种优质的水果 ， 其果实除鲜食外 ， 尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍 ， 所以在民间素有“果中之宝”之称 。叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物 。种子富含油分 ， 出油率高达42% ， 为优良的润滑剂 。
黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶 ， 果皮及果核皆可入药 ， 有消食化痰、理气的功效 ， 用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症 ， 并可解郁热、理疝痛 。叶性味辛凉 ， 有疏风解表、除痰行气的功效 ， 用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症 。根可治气痛及疝痛 。
黄皮是什么水果2经常吃黄皮能够得到哪些好处？
一、消食健胃
黄皮是属于一种酸性水果 ， 很多人在吃它的时候会感觉到比较酸甜 ， 而也正是他的`酸性能够帮助促进肠胃蠕动 ， 能够促进肠胃分泌过多的消化液来帮助消化食物 ， 对于一些食物进食过多的人来说可以帮助消食 。
二、帮助降火
黄皮有清热下火的作用 ， 在夏季有很多人因为经常熬夜或者是脾气暴躁而让自己肝火旺盛 ， 在平时就可以多吃一些黄皮来帮助自己降肝火 。
三、预防中暑
在夏季比较常见的就是中暑由于天气比较炎热 ， 一些人在外出或者工作的时候因为没有做好预防措施而导致身体出现中暑现象 ， 而黄皮能够帮助预防中暑 ， 在外出的时候可以适当的吃几个黄皮 ， 能够有效缓解口渴以及头脑闷胀 ， 进而起到预防中暑的效果 。
四、化痰平喘
黄皮内含有肉桂酰胺以及多种氨基酸这些物质 ， 能够帮助调节身体以及改善支气管炎症 ， 对于支气管导致的咳嗽有改善的效果 ， 而且还能够帮助化痰 。
哪些人不能吃黄皮？
黄皮虽然有比较好的营养功效 ， 而且经常吃黄皮也能够得到一些好处 ， 但是并不是所有的人都可以吃黄皮 ， 由于黄皮的性质属于寒冷 ， 所以脾胃虚寒的人群在平时尽量不能食用黄皮 ， 容易导致肠胃发生问题 。另外年纪比较小的儿童也不能够食用过多的黄皮 ， 因为孩子的身体器官正处于发育的阶段 ， 消化能力也比较弱 ， 如果短时间内食用过多的黄皮会导致胃酸分泌过多而让肠胃出现问题 。
【黄皮是什么人不能吃】 总的来说 ， 黄皮是一种营养物质比较高的水果 ， 而且在平时口渴的时候 ， 可以适当的吃一些黄皮来解渴 ， 但是要注意在空腹的时候尽量不要吃黄皮 ， 因为黄皮会帮助促进肠胃蠕动 ， 帮助肠胃中的食物进行消化 ， 如果空腹的时候食用黄皮会让肠胃的消化液分泌过多 ， 在这个时候肠胃会因为没有食物被分解而出现问题 。
