![霉豆渣饼吃了有什么坏外](/images/defaultpic.gif)
【霉豆渣饼吃了有什么坏外】大豆含有丰富的淀粉,发霉说明产生了黄曲霉素,这是一级致癌物 。这种物质,不仅致癌,而且致命 。最基本的反应,就是肚子疼,拉肚子 。情况轻微,会自行好转,如果身体不适时间过长,且越来越严重,立即去医院就诊 。黄曲霉素普遍存在于家庭的厨房角落,该物质耐高温,喜潮湿环境,繁殖能力强,存在于食物残渣中 。为了避免摄入,平时要定期清洁厨房用品,保持厨房干燥 。在食物的贮存过程中,要做到密闭,真空,从源头上杜绝感染 。
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