沾化冬枣因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名，又名冻枣 。该枣个大、皮薄、果肉细嫩多汁、甘甜清香、酸甜适口、风味极佳 。其营养成分含量为：蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖27.3%，含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸，其中有人体必须的氨基酸8种，总含量为0.985毫克/100克，含总黄酮0.26%，烟酸含量为0.87%，维生素B1含量为0.1%，维生素B2含量为2.2%，维生素C含量尤其丰富，是苹果维生素C含量的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍 。此外，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素 。有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉 。
鲜枣中富含一种叫环磷酸腺苷（CAMP）的生物活性物质 。这种物质对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用 。据临床证明：这种物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著疗效 。另外还含有芦丁（Rutin）成分，芦丁是治疗高血压病的有效药 。因此，从食品多样化和营养保健的角度考虑，开发以冬枣为主的鲜食枣品种，具有十分重要的意义 。
冬枣为何被称为百果之王？吃冬枣对身体都有哪些好处？
冬季枣是一种栽培品种的枣树 。这是一种良好的烹饪新鲜食品，也被认为是最好的品质 。因为它像苹果一样，有一个“小苹果”名字；冬季枣是营养丰富的，营养价值高，所以它被称为“赫巴王”，“第19次卫队之王”和“活力丸”；营养价值是Herzeish的冠冕，所以它受到消费者的青睐，因为冬季枣被称为“天外” 。
冬季枣一直是皇家致敬，在河北黄花生产，在中国和国外历史历史 。冬季枣果，皮肤薄，小果汁，果汁，精致，鲜艳，鲜艳，味道，赢得了国内外黄金奖，享受了白色的王 。
1，预防和治疗心血管疾病
心血管疾病是主要的“凶手”，威胁近代人的健康，因为它的死亡率很高，治愈率很低，到目前为止心血管疾病是很多中年和老年人 。除了富含维生素C和维生素P，还有大量的维生素A和维生素E，钾，钠，铁，铜和其他微量元素 。对于改善的毛细血管，保持血管壁的弹性，抗Porchen动脉硬化是有益的 。冬季枣还含有芦丁成分，芦丁是一种治疗高血压的有效药物，因此冬季枣对冠心病，高血压和动脉粥样硬化有很大的帮助 。
2，调整免疫系统
中年和老年人随着身体的增长而下降，身体的免疫力也有所下降，所以它导致了各种疾病的发生，因此提高身体的免疫力是许多中年的主要目的和老人 。现代科学家们还发现冬季枣在冬季磷酸盐中有一个高型环磷酸盐，这是一个重要的生理活性物质，参与人体各种生理活性，可以调节免疫系统，改善体内免疫力，提高心肌收缩力，保护冠状动脉，减少胆固醇和其他效果 。
3，抗癌抗癌
癌症是现代人民生活中最大的威胁，由于其治愈率低，高死亡率使很多人“谈论癌症” 。因此，抗癌是许多人健康的最终目标 。冬季枣富含营养成分，富含多种维生素和矿物质，包括环磷酸盐等物质，参与人体各种生理活性，研究表明，这种物质具有抑制癌细胞增殖的效果 。所以经常吃冬季枣还可以预防癌症和抗癌 。
4，解毒
冬季枣富含糖和环磷酸盐，可以减少肝脏上各种化学品的损害，促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调节白蛋白和球蛋白的比例，并减少血清戊素 。Amunozyme等级等 。因此，慢性肝炎和早期性肝硬化的患者经常吃冬季枣，以及一些辅助治疗效果 。
5，美容美
冬季枣是美味的，富含各种维生素，矿物质和钾，苏打铁，铜等 。其中，冬季枣的维生素C含量为70倍，梨140倍，维生素C是一种自然的抗氧化剂，吃完后它有利于我们的皮肤 。所以冬季枣也是美丽和美丽的美丽 。
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