有人知道吗/饮用杨梅酒和食用杨梅对人体有什么好处----
杨梅的做法及营养知识详细介绍 别名：龙睛、朱红、水杨梅、白蒂梅、树梅使用提示：每次约40克左右 杨梅知识介绍：Arbutus杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实 ， 因其形似水杨子、味道似梅子 ， 因而取名杨梅 。
杨梅是我国特产水果之一 ， 素有“初疑一颗值千金”之美誉 ， 在江浙一带 ， 又有“杨梅赛荔枝”之说 。杨梅果实色泽鲜艳 ， 汁液多 ， 甜酸适口 ， 营养价值高 。杨梅营养分析：1 。杨梅含有多种机酸 ， 维生素C的含量也十分丰富 ， 不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程 ， 增强毛细血管的通透性 ， 而且还有降血脂 ， 阻止癌细胞在体内生成的功效；2 。
【杨梅酒喝了对人体有什么好处】杨梅所含的果酸既能开胃生津 ， 消食解暑 ， 又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能 ， 有助于减肥；3 。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 能治痢疾腹痛 ， 对下痢不止者有良效；4 。
杨梅中含有维生素C、B族 ， 对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。杨梅补充信息：1 。食用杨梅后应及时漱口或刷牙 ， 以免损坏牙齿；2 。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用 ， 故溃疡病患者要慎食 。
杨梅适合人群：一般人群均能食用溃疡病患者慎食 ， 牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃 ， 糖尿病患者忌食 。杨梅食疗作用：杨梅味甘酸、性温、无毒 ， 归肺、胃经；具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克 ， 早晚各服1次 。
杨梅食物相克：杨梅忌与生葱、鸭肉同食 。唐代孟诜：“杨梅切不可多食 ， 甚能损齿及筋 ， 忌与生葱同食 。” 杨梅做法指导：食用时蘸少许盐则更加鲜美可口 。
杨梅酒对人体有什么好处？
杨梅浸入酒中可得颜色红艳 ， 味道甘醇的杨梅酒 。平常饮用 ， 可消食开胃、舒筋活血；劳累过度、头晕、肌肉关节酸痛或吐泻腹痛的人每日服3次 ， 每次饮用30～50毫升 ， 效果颇佳 。
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