水煮花生要煮多长时间才好吃?
浸泡好的花生煮五至十分钟即可 , 再浸泡两小时入味 。而对于没有浸泡的花生 , 煮开之后再煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太长时间 , 否则软烂无味 , 不过老年人可以煮的时间稍微久一些 。花生煮好 , 快出锅前放入盐 。
一、水煮花生的做法:
1.准备好2斤花生 , 2个八角 , 2勺盐 , 1块桂皮 , 之后将花生冲洗干净表面的泥沙 , 一定要清洗干净 , 否则影响口感
2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口 , 这样做的目的是为了花生更入味 , 之后全部倒入高压锅里面
3.倒入和花生成正比的水 , 再放入一块桂皮 , 两个八角 , 如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒 , 之后再放入盐 , 一般一斤花生放入十克的盐
4.再搅拌均匀 , 盖好锅盖煮二十分钟 , 煮熟之后别立刻打开锅盖 , 焖30分钟之后再打开锅盖 , 捞出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少 , 没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡 , 这样会更入味的 。
二、煮花生的营养价值:
花生里面含有丰富的蛋白质 , 蛋白质含有身体必备的8种氨基酸 , 尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高 , 花生里面还含有丰富的膳食纤维 , 维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸 , 对身体有很多好处 。
三、贴心提示:
对于没有吃完的花生 , 要放在保鲜盒里面 , 再放入冰箱冷藏储存 , 同时煮花生的汤汁也要一块倒入 , 这样才会让花生更浓郁 , 不会太干 。
水煮花生一般煮多久多长时间能把花生煮熟
1、浸泡好的花生煮五至十分钟即可 , 再浸泡两小时入味 。
2、对于没有浸泡的花生 , 煮开之后再煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太长时间 , 否则软烂无味 , 不过老年人可以煮的时间稍微久一些 。花生煮好 , 快出锅前放入盐 。
水煮花生 , 开锅多长时间 , 花生能熟
水煮花生 , 开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以 。
相关说明
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜 , 制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一 , 又是小餐下酒菜的最佳选择 。
煮带皮五香花生 , 务必要捏张嘴 。盐务必要头等大事 。煮12分钟左右偏脆 , 不超过15分钟较软口感可能更强 , 再煮就成棉花套子啦 。带皮花生米无需脆但也别过软 , 接近15分钟以内根据自己口味 。煮好后冷却水三十分钟后立刻沥干水分捞出 。
切记千万别把花生米泡在卤料里一上午去进味!那样不易进味只入盐 , 芬芳少了 , 花生米还润化的 。
以上内容参考:百度百科-水煮花生
水煮花生要煮多久才熟啊 水煮花生要煮多长时间
1、水煮花生要煮30分钟才熟 。
【煮花生水多久才能煮熟】 2、先把花生洗干净 , 洗去泥土 , 然后每个花生都捏个小口 , 容易入味 。准备一些调味品 , 大料 , 盐 , 喜欢吃辣味的 , 放个辣椒就好 , 根据自己喜好 。锅里放水 , 放入调味品 , 盐放炒菜量的2倍多一点吧 。
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