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猕猴桃硬着吃好吗

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猕猴桃硬的可以吃吗
猕猴桃放了一个月还是硬怎么回事
针对这种情况专家表示，猕猴桃长时间不变软的情况是可能存在的，不能说猕猴桃就一定是其中添加了化学试剂 。
猕猴桃在常温下虽然有“七天软，十天烂，半个月就坏一半”的说法，但是如果采摘下来的猕猴桃很硬，并且没有机械伤，没有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那么猕猴桃出现长时间不成熟而且不腐败的情况也是可能的 。
至于大家担心的猕猴桃是否被化学试剂被迫延长了寿命，专家表示，猕猴桃在冷藏0℃条件下可以放置6～8个月都不腐烂，一般用不着添加延长保质期的化学试剂 。
猕猴桃硬的能不能吃
猕猴桃硬的不适合食用 。一般来说，处于坚硬状态的猕猴桃还未完成成熟，糖分很低，吃起来味道酸涩刺口，难以下咽 。猕猴桃和香蕉，芒果等水果一样，需要经过后熟，才会变得酸甜可口 。
硬的猕猴桃吃了会怎么样
1、刺激口腔
猕猴桃未成熟的时候质地较硬，糖分含量低，但是维生素C和果酸含量还是比较足，食用这种猕猴桃容易对口腔产生刺激，猕猴桃中的蛋白酶使口腔中的蛋白质分解，容易引起口腔溃疡 。
2、刺激肠胃
食用生的猕猴桃对肠胃也会产生刺激作用，症状较轻的会出现胃酸大量分泌现象，严重的情况下可能出现胃溃疡症状 。
3、影响营养吸收
生的猕猴桃不但口感不好，而且所含的营养元素也不能完全被人体所吸收，所以最好还是等猕猴桃熟透之后再食用，熟透的猕猴桃营养最丰富，而且易被人体吸收 。
硬的猕猴桃怎么催熟
1.将猕猴桃放入塑料袋中，密封好袋子之后，将袋子放置在比较温暖的环境下，在高温作用下，两到三天左右猕猴桃就会变软，这样就可以放心食用了 。
2.将买来的猕猴桃和熟透的香蕉，苹果等水果放在一起，苹果，香蕉释放出的乙烯能够快速催熟猕猴桃 。
3.用牙签在猕猴桃的表面刺几个小小的孔，再将猕猴桃放入塑料袋中密封，猕猴桃的小孔能产生乙烯，这样一两天内猕猴桃就会变软了 。
怎么判断猕猴桃是不是熟了
用手轻轻按压猕猴桃，按下去表皮会微微凹下去的话，就说明猕猴桃已经变软了，这个时候食用，口感是最好的 。
猕猴桃太硬怎么吃
猕猴桃可以说是果中珍品，不仅口味好，而且营养价值也高，我们在买猕猴桃的时候，有时候买的猕猴桃过硬，这个是好放，但是，当我们想食用时，却发现它的口味不是很好，那么，怎样使过硬的猕猴桃快速变熟呢?
工具/原料
猕猴桃
方法/步骤
方法一：提高放果的环境温度 。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快;
方法二：增加乙烯浓度，促进果实后熟 。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
END
注意事项
经常性腹泻和尿频者不宜食用 。每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；
食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃 。
猕猴桃硬的可以吃吗?
能吃，但吃起来口感会比较差 。对猕猴桃的口感要求比较高，则尽量不要吃硬的猕猴桃，可以将硬的猕猴桃放置一段时间后再食用 。一般吃猕猴桃是要捏着两头都软了就是适合吃了 。
猕猴桃广泛分布于中国长江流域，大约在北纬23°-24°的亚热带山区，如陕西（南端）、湖北、湖南、江西、四川、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）、广西（北部）和台湾等省区 。

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