空气炸锅和烤箱哪个更适合家用 _空气

对比空气炸锅和烤箱，到底哪个更适合家用？

1.工作原理对比
空气炸锅：使用时不需要放油，或者是只需要放少量油，通过锅内上方高速的热空气对流，让食物将本身的油脂析出，并带走食物产生的水蒸气，从而形成食物酥脆的表面和油炸的口感。
烤箱：通过上下加热管的高温加热，来进行食物烤制，通过温感探头精准控温，箱内空气是静止的，所以主要是靠热传递加热。

2.容量对比
空气炸锅的容量一般是2～4升，大点的8～10升，容量较小，占地也小，方便收纳。而烤箱的容量一般是在30L往上了，能够烹饪更多食材，但也会更加占地方，对于空间有限的厨房并不友好。

3.功能对比
空气炸锅能够煎、烤、蒸、等多种烹饪需求，但是因为只能通过热风回圈加热来进行烘焙，所以功能上有一定的限制。而空气炸锅能做到的，烤箱也都能做到。并且烤箱加热更均匀，还有解冻、发酵、烘干、保温饭菜等功能，这些是空气炸锅无法做到的。

4.方便度对比
烤箱需要较长时间的预热，一般需要10分钟，空气炸锅则不需要，而且空气炸锅容量小，操作方便，所以空气炸锅的速度要比远远快于烤箱。如果平时较忙，又偶尔想要自己做点吃的，选空气炸锅还是很合适的。
5.口感区别
由于工作原理上的差异，导致空气炸锅的食物表皮会更加干燥一些，而且空气炸锅向来打着“低油”的旗号出售，虽然会更健康一些，但是会牺牲掉部分口感。而烤箱烹饪出来的食物口感会更加多汁，食物香气饱满，色泽和口感都更好一些。
6.清洗方便度对比
空气炸锅用油少，内胆能够分拆拿到水龙头下清洗，清洗比较方便简单，而烤箱虽然有接渣盘，但是难免有油飞溅，平时用完需要仔细清洁。
7.价格对比
空气炸锅价格在200-500，更贵的在800，而烤箱价格在300-600，更贵点就上千了。
怎么选？
烤箱容量大，功能丰富，更适合人口数量较多、喜欢下厨烘焙、有足够耐心和时间的家庭。空气炸锅占用空间小，操作方便，容易打理更适合热爱美食，追求健康，又图方便的厨房小白家庭。但，如果你不差钱，还可以两个都买。

家用空气炸锅烤箱哪个更实用？
各有各的用法，如果家庭一般仅限于烤些鸡翅之类的小块肉或者烤一些速冻的半成品如半成品牛角包，榴莲酥等之类的半成品，同时一般平常就餐的人数控制在3~4人以内，可以考虑入手一台空气炸锅。
如果家里除了烤这些食物之外，还会经常烤些饼干，蛋糕之类的食物，制作烘焙点心的话，建议入手烤箱，因为烤箱一方面整体的容积会比空气炸锅大一些，另一方面是烤箱烘焙一些专业的食物比较靠谱些，特别是戚风蛋糕之类的点心，烤箱非他莫属。
同时，烤箱可以烘烤空气炸锅烘焙的食物，但是时间会有差别，比如海尔的空气炸锅就比较快，同样是烤薯条，空气炸锅不需要抹油，15分钟就好了，烤箱可能会时间长一些。另外还要看个人喜好以及对产品的敏感度。
空气炸锅和烤箱哪个更适合家用
空气炸锅和烤箱，空气炸锅更适合家用。