“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食 。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜 。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食 。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策
现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病 。而李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃 。
所以，在桃、李、杏正当季的时候，要适量食用，切不可贪吃伤身.
为什么吃李子要拉肚子
【李子吃多了拉肚子正常吗】一般考虑为李子没有完全清洗干净或食入过量，引起的急性肠胃炎或胃肠功能紊乱导致，临床上主要以大便次数增多、粪质改变，伴有腹部不适如腹胀、腹痛以及恶心、呕吐等症状 。一般情况出现腹泻症状病情轻的，可以口服止泻药物，如思密达或黄连素片等对症处理治疗，但是重者，如水样便，次数增多，伴有恶心、乏力等不适则需要就诊医院化验血常规、肝肾功能、电解质、大便常规或者大便培养及药敏等，明确原因 。如伴有发热一般情况可以通过抗感染、调整肠道菌群以及进行适量补液等处理，建议正规进行检查，对症治疗 。
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